長崎出島の出島ワーフの人気店であった「朝市食堂」の板長を長年務め上げた永石秀三さんが野母崎で伊勢海老料理、野母丼などを「のもざき朝市」（漁協）横で、出島の時と同じ店名「朝市食堂」を始められている。長年培った料理長の味作りを生かし、新しいメニューを加えて海の香り漂うひなびた内装の店で、魚料理、煮付、揚げものなど、永石さんのモットーである「新鮮な魚を新鮮な内に」食される様…工夫してお造りしている。最近は市内から来店されるお客様も多くなっているそうだ。
| 店名 | のもざき朝市/朝市食堂 |
|---|---|
| 電話番号 | 070-4696-6102 |
| 住所 |
長崎市野母町2192 |
| 営業時間 | 11:30~15:00.夜は予約のみ |
| 座席 | ３３席、テラス席６席 |
| 個室 | １０席 |
| カウンター | ６席 |
