おふくろ居酒屋
眼鏡橋の夜景を眺めるベストシート 長崎情緒にひたりながらの料理とお酒は格別
日本最古の石橋“眼鏡橋”のほど近くに在るおふくろ居酒屋、さとの家。 「刺身はその日に採れたものしか使いません」と店主が自信を持って選りすぐった長崎近海ものの新鮮な魚介を、腕を振るって盛り合わせてくれる。 甘めの玉子焼きと自家製ブレンドすりみ揚げは長崎味の一品。 店内には寛ぎの掘りごたつ式テーブルと、愉快な店主と客の笑い声で賑わうカウンター席。 真心のもてなしと創作に富んだ家庭料理が心を和ませてくれる。
活魚料理
趣向を凝らした部屋で、旬の素材と長崎和牛が堪能できる
季節の素材の持ち味を活かした料理は毎日通っても飽きない味わいが桃源洞の魅力。 毎朝仕入れる厳選された海の幸は素材本来の旨味を活かし、熟練された技術で料理される。 食欲の秋には、和牛しゃぶしゃぶ、カニ鍋、あら鍋がおすすめだ。長崎和牛、佐賀県産和牛は、炭火で焼いて贅沢にいただける一品。 旬のコースは、刺身、揚げ物、煮物、焼物などバリエーションに富み評判である。 旬の食材を使った料理と日本酒のソムリエである店主がセレクトし...
割烹
これぞ感動！長崎の旬を彩る本格割烹料理店
長崎の新鮮な魚や野菜を割烹歴30年の板前が培われた腕を振るい匠の技で料理を提供してくれる。おすすめは、ひらめの薄造りと鯛の刺身・鯨の盛り合わせなど全12品が並ぶ「こじま郷土料理コース」。長崎名物、鯨しゃぶも一度は食べたいものだ。 鮑の柔らか煮、季節の蓋物、おこぜの唐揚げなど様々に料理が楽しめる。 料理を引きたてるお酒は、地酒や、長崎県産焼酎が充実。落ち着いた個室でゆっくりとくつろげる。 姉妹店「角煮家こじま」では割烹職人...
おふくろ居酒屋
眼鏡橋の夜景を眺めるベストシート 長崎情緒にひたりながらの料理とお酒は格別
日本最古の石橋“眼鏡橋”のほど近くに在るおふくろ居酒屋、さとの家。 「刺身はその日に採れたものしか使いません」と店主が自信を持って選りすぐった長崎近海ものの新鮮な魚介を、腕を振るって盛り合わせてくれる。 甘めの玉子焼きと自家製ブレンドすりみ揚げは長崎味の一品。 店内には寛ぎの掘りごたつ式テーブルと、愉快な店主と客の笑い声で賑わうカウンター席。 真心のもてなしと創作に富んだ家庭料理が心を和ませてくれる。
活魚料理
趣向を凝らした部屋で、旬の素材と長崎和牛が堪能できる
季節の素材の持ち味を活かした料理は毎日通っても飽きない味わいが桃源洞の魅力。 毎朝仕入れる厳選された海の幸は素材本来の旨味を活かし、熟練された技術で料理される。 食欲の秋には、和牛しゃぶしゃぶ、カニ鍋、あら鍋がおすすめだ。長崎和牛、佐賀県産和牛は、炭火で焼いて贅沢にいただける一品。 旬のコースは、刺身、揚げ物、煮物、焼物などバリエーションに富み評判である。 旬の食材を使った料理と日本酒のソムリエである店主がセレクトし...
割烹
これぞ感動！長崎の旬を彩る本格割烹料理店
長崎の新鮮な魚や野菜を割烹歴30年の板前が培われた腕を振るい匠の技で料理を提供してくれる。おすすめは、ひらめの薄造りと鯛の刺身・鯨の盛り合わせなど全12品が並ぶ「こじま郷土料理コース」。長崎名物、鯨しゃぶも一度は食べたいものだ。 鮑の柔らか煮、季節の蓋物、おこぜの唐揚げなど様々に料理が楽しめる。 料理を引きたてるお酒は、地酒や、長崎県産焼酎が充実。落ち着いた個室でゆっくりとくつろげる。 姉妹店「角煮家こじま」では割烹職人...
のだ屋
花おか
よひら
五人百姓
宝雲亭本店とり福
おふくろ居酒屋
さとの家
眼鏡橋の夜景を眺めるベストシート 長崎情緒にひ...
活魚料理
桃源洞
趣向を凝らした部屋で、旬の素材と長崎和牛が堪能...
割烹
こじま
これぞ感動！長崎の旬を彩る本格割烹料理店
和食・ステーキ
よひら
寛ぐ空間で堪能 日本一になった長崎和牛
銀屋町
まさる
街の喧騒を避け、落ち着ける鮨処
ひいき家
とびきりの活魚と和牛を味わう 長崎のひいきの店
のもざき朝市/朝市食堂
隣にある、のもざき朝市（漁協）の新鮮な魚の料理...
駅前炉ばた
甚十郎
長崎の肉・野菜を炭火焼きで 駅前炉ばたスタイル...
鉄板や
万菜
お洒落に食を愉しめる 長崎和牛の店
串かつ
美ど里
海の幸も大地の恵みもサクッと旨い！とれたて揚げ...
長崎炉端
五人百姓
地元に愛され50余年 長崎のうまい魚とうまい酒
居酒屋 亜紗
亜紗で長崎の「恵」と明日の元気の源を…
洋風居酒屋・鉄板焼
しし丸
洋風・鉄板料理から傘鉾担ぎまでこなす「しし丸」
長崎炉ばた
はち舎
長崎の旬魚や長崎和牛を地酒と共に
酒菜処
花おか
大型いけす料理と長崎和牛が楽しめる店
新鮮食彩
市むら
長崎の食に彩り添えて…川岸に佇む創作食彩館
登利亭 長崎本店
厳選した旬の鮮魚と自家製の長崎名物料理をゆった...
和食
よひら
伝統と新しい感性が生む「長崎和食」で心の贅沢
長崎の海鮮処
いわしや
多彩ないわし料理と長崎の名物に出会える
特選長崎和牛
焼肉おがわ
自然豊かな雲仙で育てた自慢の長崎和牛を存分に
福来魚
夫婦で営む古民家風の居酒屋。季節の食材を使った...
酒菜処
のさ庵
和食をしっとり愉しむ大人の隠れ家
中国料理
Red Lantern
観光客必見！中華街から徒歩5分、味もロケーショ...
季節料理・おでん
はくしか(銅座店)
伝統を守りつつ、若い料理人が日進月歩。新しい郷...
中華レストラン
よこはま
コクと旨味が絶妙の受け継がれた味で半世紀
ワインBar
Plaisir de Vin
ソムリエがいるワインバー
ダイニング
藤蔵
長崎を美味しくいただく藤蔵自慢の料理
和食レストラン
古都
「うまいもんはうまい」気取らず、構えず食を愉し...
長崎和牛焼肉
ぴゅあ
“日本一”に輝いた「長崎和牛」を焼肉で
長崎インターナショナルホテル 日本料理
桜華
食材と職人技のアンサンブル 洗練された空間で愉...
宝雲亭本店
薄皮人気で大評判の一口餃子
炉ばた焼
漁火
気軽に味わう郷土一品料理と地魚料理
御台所
一福
旬な魚が旨い、遊び心をくすぐる大人の隠れ家
長崎和洋食
のだ屋
心のこもった手作り洋食店
宝雲亭本店とり福
名物一口餃子と伝説の鶏の唐揚げ
海鮮食酒屋
凛々丸
進化する居酒屋として話題の店
のだ屋
花おか
よひら
五人百姓
宝雲亭本店とり福
